疫情间农产品配送行业如何更好的预防把控

一.人员疫情防控管理
伟泰发配送公司为了做好疫情防控工作,确保人员的*,我司对全体员工实行严格管控措施:严格要求各部门员
工每天必须佩戴医用口罩并及时进行手部消毒;员工进入公司必须测量体温，配送人员体温测量必须形成台账记录;湖北
地区的员工返岗前必须进行14天隔离，本人每天的体温、行踪、活动范围等详细信息需如实上报;错峰用餐、不聚集，为
员工购买预防草药。
所有的加工场地、设备及配送车辆，每日配送前后均需进行清洁消毒并详细记录。
二.设备*防控管控
为了确保食材不受污染，我司每天都会对蔬菜分割机、蔬菜脱水装置、蔬菜保险柜、 水果摘取器、水果加工烘干设
备、瓜果蔬菜残余农药检测装置等设备进行每日维护与消毒，并做好消毒记录。对员工直接接触的设备，员工操作时须戴
手方可进行操作。
所有配送车辆，每日配送前后均需进行清洁消毒,消毒完成后填写消毒记录。
三.食材*管控
无公生态基地管理
基地种植食材，采用**农产品基地管理体系、严格按照**农产品质量控制措施从事生产,对基地光照、雨水、水
原水质、土壤酸碱度、肥料、农药管控、病虫等进行全方面管理记录，实施基地种植一运输一 入库一 储藏一 出库
一配送， 全程的6级监控措施。通过对产地灌溉水、土壤、环境大气现场采样，进行检测、分析,来控制食品产地环
境。对种植管理人员进行*培训，总部定期检查，以确保基地*。
供应商把控管理
深圳市伟泰发公司严禁任何形式的活禽交易，杜绝**动物交易。从源头确保品质，由**厂家供货，特色产品直接
定制，并索要证件与发票。
在每个配送中心，都设有专业的检测设施和品质管理团队，按照科学检测方法，保证食品***。
已提供检疫、检测报告的供货商品进行抽样检测，以确保食品*。

品质。
溯源系统管理
采用全程追溯溯源系统，利用移动互联网平台,实时监控生产基地种植、产品加工以及产品检测工作，客户可通过手机扫
描溯源码，开启一场食 品*的体验之旅。
四.配送*管理
为**配送员、用户及订单交付*，较大限度减少近距离接触。伟泰发送菜公司采用“无接触配送”服务模式。客
户通过系统下单，公司接到订单后按照标准流程进行食材出库,配送员通过电话联系客户确认收货方式及地点,将货物配
送至客户*位置，以避免交叉感染风险，为*配送更添一层**。
五.环境*管理
(1)疫情期间，关闭公共通风管道的中央空调设备，对室内没有隔断的敞开办公场所，停止中央空调使用。
(2)配送中心、检测中心、冷藏保鲜中心、干货仓储中心每天采用消毒液喷洒消毒一次。
(3)楼栋食堂、走廊、停车场、楼梯间等公共区域每天喷洒消毒液不低于两次，单元门把手、可视[ ]禁系统面板用酒
精擦拭(使用酒精时注意禁止抽烟和使用明火)，每两个小时一 -次。
(4)每周对公共走廊、步梯间、地下车库、设备机房进行*检查， *火灾隐患。

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